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洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂，取著名“美人泉”水，融现代科学技术，形成了洋河大曲“甜、绵、软、净、香”的独特风格。1979年洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联中国名酒称号，为中国浓香型白酒的标杆酒， “绵柔”型白酒的创始者。

洋河蓝色经典产品分为梦之蓝、天之蓝、海之蓝三个系列。这款洋河 梦之蓝M3绵柔型 500ml，采用百年黄泥老窖发酵生香，经以陶坛窖藏老熟而成，在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，具有香气宜人、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长的特点。梦三(M3)意为梦之初，人生有梦，人生有不同的梦！