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相对于日本南部铁器的厚重,这口山田铁打中华锅有点轻巧,重量约980g,直径30cm,板厚1.2mm,手工拓打,风格粗犷,最专业的圆底无涂层纯铁炒锅,适合注重实用的炒菜发烧友。
品牌介绍:
山田工业所是炒菜锅的专业制造厂商,于1957年创立于日本横浜,产品享有“高档”和“日本第一”的盛誉。所有炒菜锅产品都是手工精心拓打千次以上而成。在横浜中华街,约有200多家中餐馆使用山田工业所生产的炒菜锅。日本山田工业所的中华铁锅是世界中华料理大厨的最爱,纯手工打造。
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