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如果说马卡龙是青春甜美的少女,那么红丝绒蛋糕就是优雅成熟的女王大人了~
红丝绒(red velvet)蛋糕是一款经典的甜品,使用天然红曲粉烤制的红丝绒蛋糕色彩红艳华丽,蛋糕胚的密度较低,因此口感吃起来如天鹅绒般细腻、丝滑,搭配经典的奶油奶酪霜,入口奶香浓郁,酸甜清爽,是当之无愧的甜点贵族。
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