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麦子妈是专业从事预制菜研发、生产、餐饮供应链服务商,主要为连锁餐饮企业、酒店提供预制食材,像绿茶、弄堂里、老头油爆虾等杭州周边基本80%以上的餐饮连锁都是其客户。这款宫保鸡丁选用出口级鸡胸肉,整肉切丁腌制,软嫩多汁,口感鲜美,并用干辣椒与脆花生这对灵魂香味CP增香增脆,使得口感层次分明,肉质入口滑嫩软韧,花生香脆可口。规格:407g(鸡肉丁250g、宫保汁100g、花生50g、干辣椒7g)。食用方法:先将鸡丁解冻备用,起锅倒油烧热,下入完全解冻的鸡丁,滑炒至八分熟,再下香料包和熟花生炒香,接着倒入宫保汁,均匀翻炒,也可以在出锅前放些自备的京葱圈,翻炒均匀即可出锅享用。