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商品介绍
扳倒井 典藏是 山东扳倒井股份有限公司推出的低端产品 山东淄博的地方名酒,其纯粮固态生产规模居国内前列,独创了“二次窖泥技术”和“DMADV”酒体设计控制技术,获全国食品科技奖和首届白酒科技大会优秀成果奖。使用全国唯一的井窖窖池酿造,是商务部公示的第六届中国名酒。 扳倒井典藏的主要原料是大米、糯米、小麦、小米、玉米、高粱六种粮食,使用富锶水进行酿造。手工制曲,独特井窖工艺。 干净透明,香气纯正,醇香不足余香差,一般浓香风格。 适合作为日常口粮酒。
品牌介绍
山东扳倒井股份有限公司旗下历史文化名酒品牌。扳倒井是中国低度浓香型白酒品牌。扳倒井专业从事复粮芝麻香和淡雅浓香型白酒的研发、生产、销售的品牌。扳倒井采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
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