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国窖1573君雅是泸州老窖股份有限公司的一款高端浓香产品,是集泸州老窖文化之大成者。其设计理念是君子知雅意,名士真风流。选用当地优质原材料,特别是当地的糯红高粱,再配以泸州当地优质水源,采用泸州老窖非物质文化遗产的传统酿造技艺,更使用源于明朝初年,建造明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。它是中国白酒鉴赏标准级酒品,也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。