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1.国企背景，北京老字号2.以优质三黄鸡为原料，经过12小时腌制，配十几种天然香辛料进行预煮调味，最终以果木熏制而成，因不含防腐剂其成品色泽诱人、外皮脆韧、肉质细嫩、香而不腻、嚼后余香满口。3.食用方法：开袋后手撕拼盘，或整只蒸热后食用均可。北京二商肉类食品集团有限公司隶属于北京首农集团，中国轻工业食品50强中国肉类食品行业十强企业，是北京市政府实施食品安全放心工程肉蛋菜放心工程的重点企业，担负中央以及北京市两级政府肉食储备及应急保障。首农集团是北京市最大的国有农业食品企业，坚持以推动高质量发展为主题聚焦农业食品产业的主责主业，承担起首都市民“菜篮子”“米袋子””奶瓶子”肉案子”的光荣职责。