此款Kyocera 京瓷厨具 炫彩系列 陶瓷刀切片器 CSN-10 ，尺寸为260×85×20mm，切片厚度为1.3mm；耐热温度树脂部分70度、陶瓷部分110度。日本做饭的亲都有体会吧，切片不好切啊，低头凝视切的脖子都酸了，还是厚薄不一，好不整齐，稍不留意还会弄伤手呢，那么用这款切片器试试吧。还带护手板呢，再也不会划伤手了。这个东西真是刀工拙劣人士的好帮手啊，拿来切萝卜，太好用了，跟国产的那种不锈钢擦丝板，就不是一种东西啊！锋利、轻巧、效率高。绝对是刀工又不好，又热爱厨房人士的好帮手！