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2019-09-21
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安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中,出自安徽茶叶就占了三成。黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山谢裕大茶叶股份有限公司是国内最大的黄山毛峰生产企业,制作技艺为国家级非物质文化遗产。
这款2017年新茶谢裕大黄山毛峰,为雨后三级茶,有地理标志保护认证。手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
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