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料理机分为好多种，其中带熬煮加热功能的是最受欢迎的，如九阳免滤豆浆机，破壁熬煮一气呵成，不用再次加工，省时省事。今天推荐这的款美的料理机，就带加热熬煮功能，冷热两用，能烹饪加工的食物很多，一机全能。

MJ-BL1036A多功能全自动破壁机是美的2019年的新款旗舰，集合了榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、研磨机等多种产品的功能，可达到一机多用。

具备的功能，
热饮，豆浆、辅食、鱼汤、海鲜粥
冷饮，果汁、冰沙、奶昔，果酱
干磨，绞肉、芝麻酱、药粉、调味粉

搅拌杯是五层复合加厚高硼硅玻璃制成，耐受110℃温差骤变不破裂，高强度耐震动，结构更牢固不易碎，破壁效果更佳；金属材质只需要担心是不是304不锈钢，不是304的会有重金属析出。

1000W的大马力电机，转速最高达26000r/min，确保破壁动力稳定输出，营养快速释放。搭配六叶破壁立体锯齿刀，45度的切割角，刀叶上含18个锯齿，对食材进行“切、磨、粉”三种程度的处理。

让水分及营养全部被释放，如维生素、膳食纤维、微量元素、花青素、植物素等，可以更好的被吸收，同时研磨后口感更细腻均匀。

由多达23个零部件构成的加厚刀轴，确保高速研磨过程中更加稳定。除了能瞬间击破蔬果的细胞壁，还能直接加热。

食材加热煮熟必要翻滚，如果无法实现多方位循环翻滚，肯定会糊底。运用360°立体循环加热系统，让食材360°循环翻滚不沉淀，同时也让食材的受热面积大，热效率更高，受热更均匀，经过充分乳化的食材口感更浓郁，有效保留营养，

智能触摸面板，屏幕大清晰，高敏电容屏，反应灵敏，按键菜单包括有调速、调时、杂粮糊、绵粥、浓汤、预约、果蔬、点动/清洗、加热/长按保温、启动/停止。速速档位和倒计时有双显示设计，工作状态一目了然。

除了默认的工作模式外，还可以自己DIY操作，可以根据不同的食材，分别调速、调时，多档位智能随心切换，轻松应对不同的食物。带12小时提前预约功能，带55℃保温功能，有一键清洗功能，清洗方便不留异味。

第二代磁控开盖保护设计，开盖即停，保证使用安全。还有提杯停机保护和电机过热保护，可中途加料。

由于超高转速能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。

美的的这款破壁料理机，集合了集料理机、豆浆机、咖啡机、绞肉机、辅食机、研磨机、沙冰机、果汁机等产品功能，可用来做豆浆、米糊、五谷汁、玉米汁、果蔬汁、沙冰，甚至能将整条鱼、排骨等，直接打成细腻骨汤，完全达到一机多用功能。

需要注意，虽然破壁机也可以做果汁，但加热会影响果汁的味道，也会破坏一部分营养，如果做果汁的话，破壁机不如原汁机。