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维他美仕（Vitamix）破壁料理机起源于1921年，和Blendtec是两个世界上最好的料理机品牌。E310是2017年推出的，同时在AWE2018展会之上亮相，采用了1.4L的全新搅拌杯，杯体虽然缩小，但是变得小巧轻便，相比以往2L以上的容量更适合一般家庭使用，杯体经过重新设计，使用了正方杯体，并保留4条扰流筋，提升了搅拌效果，出品细腻。强大的2匹马力得以保留，随着杯体的缩小，搅拌力度也相应提升，制作面团也不在话下，功能方面与热门的TNC5200相同，依然是10档调速以及脉冲功能。

1921年初 Vitamix创始人WG Barnard创立了一家家用品公司，期间他发现了调理机的潜力。1937年，W.G Barnard在销售产品线中增列一项全新的产品-食物搅拌机，这也成为了Vitamix维他密斯第一台事物搅拌机产品。1964年，公司正式更名为「Vita-Mix」，随后Vita-Mix 3600机型于1969年问世，彻底超越食物搅拌机的极限。强而有力的马达及可藉由快速搅拌产生热能烹调的能力，可轻易地制作冰淇淋、将谷物磨成粉、料理浓汤及把完整的蔬菜水果打成浓稠细滑的果汁。1995年，Vitamix维他美仕以卓越的性能和优良的品质，全球市场拓展已达80个国家，受到全球关注健康的人士的认可和青睐。