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2020-02-27
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口蘑原汁酿造的生抽,中华老字号清香园旗下,全国酱油行业首家获得“中国地理标志保护产品”,日晒夜露180天,非调制酱油,而是正宗的酿造酱油。
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道光初年,清香园园主之子韩铣中举,道光七年官居道台,韩铣赴京谢恩之际,携家酿酱油极品为贡。御厨用清香园之酱油贡品烹饪御膳,道光皇帝品之不由叫绝。欣喜之余,道光挥毫赐名“中坝酱油”。中坝酱油由此得名,并被指名为贡品,其时一八二八年。
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