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2020-09-25
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天猫元禧食品专营店188元,可领15元优惠券,实付173元到手,同款京东198元,“吴常昌”始创于1908年,是广西玉林市历史最悠久和最负盛名的牛巴品牌,也是我吃过最好吃的罐头之一。
玉林牛巴有800多年的加工历史;是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有“甘香味道妙”的特点,2011年7月6日原国家质检总局批准对“玉林牛巴”实施地理标志产品保护。
吴常昌 牛巴只选最富有弹性和韧性的黄牛臀肉(当地人称“打棒肉”)为原料,以百年传承配方匠心制作,牛肉手工剔除筋节,切至约2mm的薄片,烹饪时更能吸收汁料精华,更易入味。这样做出的“牛巴”才兼备爽口味厚且耐嚼。
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